2月1日上午，与其他餐饮店开业搞隆重庆典不一样，该店选择在开业当天，宴请“城市美容师”免费吃大餐，爱心善举获得广泛赞誉。这家位于水口龙湖闹市的“旺记鲜牛坊”店，主打内蒙古奶牛食材，由惠州市龙川商会水口理事会会长兼市红棉慈善会常务副会长魏秋莲合作经营。作为一名爱心女企业家和志愿者，魏秋莲多年来积极参与志愿服务活动，关心关爱病残人员、环卫工、退役军人等群体，践行雷锋精神和传播公益文明。
疫情当前，广大市民需要通过营养食物增强免疫力，魏秋莲第一个想到每天辛苦劳作在城市大街小巷的环卫工人们。“为准备这次宴会，我们加快了装修进度，同时确保每桌都是最好的食材和最高标准”。魏秋莲表示：惠州是全国文明城市，环卫工日夜坚守在岗位，为疫情防控和城市卫生环境做出贡献，自己的牛肉店开业第一天宴请他们，向他们致敬和献上新年的美好祝福。
新鲜牛肉、雪花牛肉，牛肉菠萝包、特色小吃……环卫工围坐一堂，一边品尝全牛美食，一边唠家常增进感情。“一顿内蒙古草原上的牛肉，肉质不但鲜嫩，而且奶香味特别浓，让人大饱口福”。环卫工陈阿姨说，“大家平时工作忙碌，像这样同桌吃饭的机会并不多，感谢这家店的好意，为我们提供大团聚的机会。值得分享的是，部分志愿者也受邀到现场，共品美食。“免费牛肉，满满都是正能量。”志愿者郭彦平是一名营养调理师，她说：新鲜牛肉富含多种的营养元素，可以促进人体新陈代谢和提高人体免疫力，特别是在寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。把日夜辛劳的环卫工人以及守望城市文明的志愿者请进店里吃一顿美味牛肉，不仅温暖了环卫工人和志愿者的心，传递了社会正能量，也体现出了餐饮经营者情系街坊、爱我惠州的主人翁精神。
据悉，开业后，该店推出多种折扣活动，并计划在店里设立爱心落脚点，免费提供给环卫工人茶饮、歇脚。乍暖还寒的新春，一顿牛肉温暖人心。正如一位环卫工人所说，“这样的爱心举动多了，人与人之间的距离就更近了，社会也就更加和谐了。让我们为旺记鲜牛坊的爱心义举喝彩点赞。
（姚金刚 林晓霞）